Πριν λίγες ημέρες γιόρταζαν οι Άγιοι (Κοσμας και Δαμιανός – οι Ανάργυροι) .

Ευκαιρία για μια πρωινή βολτα στο χωριο λοιπόν . .

Στους Αγίους Βαβατσινιας.

Εχω γράψει παλαιότερα για το μικρό χωριο της επαρχίας Λάρνακας σε αυτο το link

Υπάρχουν δυο με τρια μικρά ταβερνάκια στο χωριο.

Στην κεντρική πλατεία , βρίσκεται ένας πολύ μικρός και μοναδικός χώρος. Το καφενείο (σε στυλ ταβερνάκι) του κυρίου Ιάσωνος. Του Γιώρκου.

Με τα τρια τραπεζάκια του εκεί περα, ο κύριος Γιώργος , καθημερινά , ειναι έτοιμος για να σερβίρει τους καφέδες του και φυσικά το brunch σε όποιον πεινασμένο περαστικο, βρεθει εκεί . Απο ντομάτες αγγουράκια, ελιές , χαλλουμια . . μέχρι στιφάδο.

Αν φανείτε επίσης τυχεροί και δείτε τον κυριο Ιάσωνος να ψήνει στα κάρβουνα, (αναλογως της ώρας), θα σας βάλει και κοτοπουλο σουβλα στο πιάτο σας.

Πριν καθίσουμε στο τραπεζάκι , μπηκα μέσα στην κουζίνα για να δω αν υπάρχουν μανιτάρια μιας και μαζεύει ανα διαστήματα απο τα βουνά τριγύρω.

– Μηπως έχετε μανιταρια για να αγοράσω ;

– Τα μαγείρεψα μολις χθες .

– Ωωω κρίμα. .

Οι μυρωδιές ήταν τόσο έντονες σε σημείο που δεν μπορουσα να μην εκφράσω τη σκέψη μου.

– Μυρίζει στιφάδο !

– Ναι, έχει μείνει απο χθες.

Καθήσαμε και άρχισε το σερβίρισμα για το πρωινό brunch .

Κόψαμε τις ντομάτες το χαλλουμι, φάγαμε τις ελιές και ξαφνικά βρέθηκε ενα πιάτο με στιφάδο μπροστά μου. .

-Μα ειναι τέλειο το στιφάδο!

Μετα απο πέντε λεπτά βρέθηκε μια φτερούγα στο πιάτο μου.

– Παντως η φτερούγα ειναι το αγαπημένο μου κομματι.

Και ξανα ο κύριος Γιώργος με ακόμα μια φτερούγα κοτόπουλου, στο πιάτο μου. .

Δεν ξέρω αν λέγεται πρόγευμα ή brunch ή μεσημεριανό, αλλα μπορω να πω, πως ήταν μια γευστική απόλαυση με μικρές εκπλήξεις .

Τα χωριά μας, ειναι όμορφα.

Και ειναι ακόμα πιο όμορφα, με όμορφους και φιλόξενους ανθρώπους.